REPAS ASSIS
LE REPAS ASSIS : UNE SYMPHONIE DE SAVEURS À SAVOURER ENSEMBLE
🍽️ Repas assis – L’expérience culinaire signée LibertParis
Le repas assis reste le format préféré pour les événements professionnels comme privés. Chez LibertParis, nous mettons notre expertise au service de vos réceptions pour offrir une prestation à la hauteur de vos exigences.
👨🍳 Service traiteur haut de gamme Nos chefs élaborent des menus sur mesure, allant de la cuisine de bistrot généreuse à des créations bistronomiques raffinées, pensées avec passion par notre Chef Cuisinier.
📍 Partout en Île-de-France Nous intervenons dans tous les lieux de réception :
🧊 Buffets froids
🔥 Buffets chauds
🍷 Service à table élégant
🎉 Une prestation sur mesure Chaque événement est unique. Nous adaptons notre service à votre format, votre ambiance et vos envies pour créer une expérience culinaire mémorable.
🍽️ POURQUOI CHOISIR LE REPAS ASSIS POUR VOS ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS ?
👥 Que ce soit pour un déjeuner entre collègues ou un rendez-vous de prospection, le repas assis favorise des échanges plus qualitatifs et confidentiels. 🥂 Après un cocktail debout, il offre un cadre propice aux discussions personnelles et professionnelles, avec ou sans plan de table.
📊 Nos clients plébiscitent ce format pour sa simplicité d’organisation, souvent plus pratique que le buffet ou le cocktail dînatoire — même s’il nécessite la location de :
🪑 Tables & chaises
🧺 Nappes
🍽️ Vaisselle
🎯 Occasions les plus fréquentes :
🧑💼 Comité de Direction
🤝 Repas d’affaires
💼 Déjeuner client
Dans ces contextes, le repas assis avec service — 👨🍳 avec ou sans maître d’hôtel — permet des échanges en tête-à-tête 🤫 avec son voisin de table, dans une ambiance plus feutrée.
👨🍳 Une expérience culinaire signée LibertParis
🍴 LibertParis propose plusieurs gammes de menus conçus par notre Chef Xavier, pour vivre une véritable expérience gastronomique. Chaque formule inclut :
🥗 Entrée
🍖 Plat
🍰 Dessert
🥖 Pain
🧀 Fromage
➕ Pour plus de flexibilité, ces menus peuvent être complétés par des formules cocktail :
🍹 Cocktail déjeunatoire
🌙 Cocktail dînatoire
✨REPAS ASSIS : L’ART DE RECEVOIR EN TOUTE ÉLÉGANCE
Qu’il s’agisse d’un événement d’entreprise (convention, séminaire, repas d’équipe) ou d’une célébration privée (mariage, anniversaire, baptême…), LibertParis vous propose une expérience unique. 🍸 Autour d’un cocktail apéritif, les convives échangent dans une ambiance détendue, avant de s’installer pour un repas gastronomique digne d’un restaurant (consultez notre carte et nos menus de saison).
🪑 Le format repas assis recrée l’atmosphère chaleureuse d’un dîner au restaurant… mais entouré de visages familiers ! C’est une formule idéale pour :
🤝 Favoriser des échanges professionnels spontanés et de qualité
💼 Renforcer la cohésion d’équipe, mise à l’épreuve par le télétravail et les périodes de distanciation
📸 Créer des souvenirs communs et tisser des liens durables
🌿 Détendre les relations entre services ou collaborateurs dans un cadre apaisé
🎯 Fédérer autour des valeurs et des objectifs de l’entreprise
👨👩👧👦 Partager des instants magiques en famille
🎉 Pour rythmer le repas, des animations conviviales peuvent être proposées entre les plats ou en attendant le dessert, pour prolonger l’expérience dans la bonne humeur.
🎯 LibertParis vous guide pour un repas assis réussi
Une fois le format d’événement choisi, LibertParis vous conseille sur le menu, le déroulé et les bonnes pratiques issues de nos expériences.
💡 Pensez au plan de table, souvent oublié !
🕘 Déroulé type :
Avant le repas : accueil, présentation du menu, distribution des accessoires si jeux
Pendant : animations entre les plats, prises de parole, service fluide, sonorisation adaptée
Après : box photos, mot de clôture, résultats des jeux, remise des lots 🎁
🍽️ LibertParis : votre partenaire pour un dîner d’équipe sans stress
Confier l’organisation de votre dîner d’équipe à un traiteur professionnel, c’est s’offrir du temps libre et l’esprit tranquille !
🎯 LibertParis est régulièrement sollicité pour des repas assis, qu’il s’agisse de PME, TPE, start-ups, collectivités ou même de groupes du CAC 40. Nous mettons tout notre savoir-faire au service de moments uniques, pensés sur mesure et aux couleurs de votre entreprise.
👨🍳 Notre équipe de maîtres d’hôtel, fidèle depuis plusieurs décennies, incarne professionnalisme et discrétion, quel que soit le contexte.
🍸 Nos formules Cocktail traiteur s’adaptent parfaitement aux repas assis, qu’ils soient privés ou professionnels. Et pour rythmer les temps d’attente entre les plats, nos chefs de projet sont là pour vous proposer des animations culinaires originales !
DES ANIMATIONS GASTRONOMIQUES PENSÉES POUR VOS ÉVÉNEMENTS
🍳 Animation Culinaire Signature
Offrez à vos invités une expérience gastronomique raffinée et transformez votre événement en un moment inoubliable.
LibertParis, traiteur événementiel à Paris, séduit les palais les plus exigeants grâce à son savoir-faire et son sens du détail. Nous sublimons la cuisine sous toutes ses formes, en mêlant saveurs audacieuses et plaisir de la dégustation, pour des instants à la fois conviviaux et mémorables.
👨🍳 Que ce soit pour un cocktail ou un repas assis, nos animations culinaires apportent une touche d’originalité à votre réception :
Associations de saveurs inédites
Présentations élégantes et créatives
Préparations réalisées sous vos yeux par nos chefs passionnés
Partage d’anecdotes et techniques autour des ingrédients
🎉 Une manière unique de créer du lien, de surprendre vos convives et de faire de la gastronomie un véritable spectacle.